香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)

3 人做过这道菜
儿子喜欢吃芋头,每次买来一个都吃不完,今天剩下的芋头做了馅料,放在冰箱不会坏掉,有空可以给儿子做各种美食啦!比外面买的好吃多了,也香多了!


挺简单的,大家自己动手试试吧!欢迎厨友们加我微信号交流厨艺哈哈:15512040277

用料  

香芋 1个(我的是4斤)
黄油 80克
220克(挺甜的)
紫薯 6根(可不放)
放了紫薯颜色更漂亮

香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的做法  

  1. 芋头洗净去皮,切块!紫薯洗净去皮切块

  2. 一起放高压锅里蒸20分钟,直至软糯!

    香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的做法 步骤2
  3. 用勺子压成泥,或者料理机打成泥都可以!用料理机不好操作的话可以加适量牛奶,不要太多,牛奶太多,一会炒的时候你会哭😂

  4. 把紫薯泥和香芋泥放进不粘锅里,放入白糖,小火,炒炒炒!耐心,耐心,耐心!

  5. 炒到有点发干,水分不太多的时候,放入黄油继续炒!

  6. 一直炒到成型,不沾你的硅胶刀!馅料变得顺滑,有光泽就可以了,不要炒太干,因为凉了以后会硬一些,太干也不好吃!

    香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的做法 步骤6
  7. 这是油烟机的灯光效果,晚上!

    香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的做法 步骤7
  8. 这个是没开油烟机的灯,晚上

    香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的做法 步骤8
  9. 这个是厨房的日光灯晚上

    香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的做法 步骤9
  10. 这是客厅灯晚上!

    香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2017-12-06 20:02:27
1844 收藏


香芋馅(用于制作各种中式点心,月饼,早餐包,面包的馅料)的答疑

登录查看全部14条答疑