糯米蛋（网红蛋）
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人做过这道菜
伊然-20
用料
| 咸鸭蛋N个（流油的最佳） | 个 |
| 玉米粒（个人喜好） | 克 |
| 干香菇5朵（个人喜好） | 朵 |
| 胡萝卜切丁（个人喜好） | |
| 蚝油两勺 | |
| 老抽两勺 | |
| 糯米适量 | |
| 火腿肠1根 |
糯米蛋（网红蛋）的做法
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糯米提前浸泡4小时
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香菇浸泡10分钟 、泡软 ，玉米粒、胡萝卜、火腿肠切丁备用
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将配料倒入沥干的糯米里面搅拌均匀
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流油的咸鸭蛋（我是在菜市场买的那种裹了泥巴的）尖尖的那头敲出一个小口，然后将蛋清倒入盆中（我直接倒进了洗碗盆中，太咸了不知道怎么吃 索性不要了）
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把拌好的食材灌入蛋中 塞满即可
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放进高压锅中 大火隔水蒸30-40分钟最佳
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30分钟出锅
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看到没，沙沙的蛋黄 吃起来炒鸡美味！
