粢饭团

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早安٩(๑•◡-๑)۶ⒽⓤⒼ❤  

糍饭团
软糯与韧劲的组合  
搭配一餐咸香和甜蜜的早点

无论是黑米 血糯米 紫米
都能通过不同的比例
调配出不同的软硬度

肠胃稍弱的小朋友还是偶尔吃比较好
吃多了糯米容易返酸

用料  

大米 半杯
糯米 一杯
榨菜 少许
油条 一根
黑米/血糯米 少许
白砂糖 少许

粢饭团的做法  

  1. 糯米和大米按照2:1的比例,浸泡半小时左右;若想添加黑米等也需提前浸泡。

  2. 电饭煲普通煮饭档,煮熟米类即可。

  3. 包裹糍饭团请垫食品袋(o^^o)♪ 包起来很方便,油条,榨菜末,还可以撒一点白砂糖提味。裹紧,食品袋垫在外面就直接手握糍饭团开吃吧~

小贴士

米饭类的软硬程度永远没有标准答案,如人饮水。糯米多了就会软塌,粳米多了就是平时吃的白米饭了┐( ̄ー ̄)┌
 

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该菜谱发布于 2017-12-07 10:39:32
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粢饭团的答疑

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