天麻炖鸡

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天麻炖鸡是云南邵通地区的一道传统美食。天麻与鸡相顿,味道以及功效都是上乘之品。

用料  

枸杞 少许
老母鸡 一只
2片
少许
天麻 1个
料酒 少许
红枣 3颗

天麻炖鸡的做法  

  1. 鸡块洗净

    天麻炖鸡的做法 步骤1
  2. 鸡块焯水

    天麻炖鸡的做法 步骤2
  3. 锅里放油   加入鸡块煸炒

    天麻炖鸡的做法 步骤3
  4. 天麻提前一天泡发,生姜切片,葱切断,红枣枸杞洗净。

    天麻炖鸡的做法 步骤4
  5. 所有食材加入砂锅内,大火烧开转小火慢炖1小时。加盐即可出锅。

    天麻炖鸡的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-12-07 14:20:57
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天麻炖鸡的答疑

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