🥑牛油果意面
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人做过这道菜
yanice11
一直挺喜欢牛油果的，突然想吃这道了，睡觉前去超市买了食材，第二天有时间，起来后给自己做了一顿brunch
用料
🥑牛油果意面的做法
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煮水，放一点点盐，水沸腾后下意面，根据所选意面的不同煮的时间会有所不同。
我这次选了是spaghetti4号，需要煮10分钟左右。
煮好后放在过滤网内待用。 -
煮面的同时可以准备其他食材，
依照自己的口味 大蒜2-4瓣切片
白蘑菇2-3颗切片
培根切碎
牛油果用勺子压碎成泥 -
锅热后倒些许橄榄油
放蒜片
爆出香气后下培根碎
随后下蘑菇片
炒一会儿后倒些许牛奶，能盖住食材就好
然后放Classic Alfredo酱，一勺或两勺都可以，依照面条的量而定，
最后倒下牛油果酱，翻炒均匀 -
将煮好的意面倒入锅内轻轻搅拌均匀，可以放一些盐调味
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出盘时可以使用食物夹子，夹起面条放在盘子里轻轻旋转一下，方便固定造型 容易比较美观
最后倒一点点橄榄油，撒上适量的黑胡椒粉和芝士粉就好了
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希望大家喜欢
小贴士
我这次买的意面是蔬菜的，本身就偏绿色。由于我买了Classic Alfredo酱，所以牛奶我选了低脂的。牛油果意面虽然好吃，但是多了容易腻，所以大家在做的时候需要掌握好份量，不要做多了。
我觉得最后放入一些圣女果应该也会不错，可以解腻，色彩上也好看
我觉得最后放入一些圣女果应该也会不错，可以解腻，色彩上也好看
