燈籠椒炒豬排

0 人做过这道菜

用料  

燈籠椒 2個
豬排 2塊
1粒
蠔油 適量
適量
適量

燈籠椒炒豬排的做法  

  1. 料理豬排先煎熟

    燈籠椒炒豬排的做法 步骤1
  2. 燈籠椒切成你喜歡的形狀

    燈籠椒炒豬排的做法 步骤2
  3. 蒜切碎

    燈籠椒炒豬排的做法 步骤3
  4. 燈籠椒過水(火卓)

    燈籠椒炒豬排的做法 步骤4
  5. 豬排切成你喜歡的形狀

    燈籠椒炒豬排的做法 步骤5
  6. 調汁:蠔油+鹽+糖+水。(可按個人口味調整)

  7. 鍋下油,放豬排條、蒜粒,炒勻

    燈籠椒炒豬排的做法 步骤7
  8. 下過水後的燈籠椒,倒入調好的汁。

    燈籠椒炒豬排的做法 步骤8
  9. 炒勻,一分鐘後出鍋

    燈籠椒炒豬排的做法 步骤9
  10. 開吃。

    燈籠椒炒豬排的做法 步骤10

小贴士

燈籠椒如果生炒,會比較難熟,而且會有很重的椒味。建議先過水。
至於豬排,你可以換你喜歡的其他東西。
 
该菜谱发布于 2017-12-08 13:36:07
2 收藏


作者小拽女的其他菜谱

燈籠椒炒豬排的答疑

关于燈籠椒炒豬排的做法还有疑问? 提一个问题