水烧开,放点盐,然后放进豆子,煮5分钟左右。
捞出放进冰水,这样豆会爽脆。
豆捞出,然后再放点橄榄油,加进意面,煮大概9分钟,八九成熟。(因为等下还要加进酱汁煮一下)
蒜头,蕃茄,洋葱切粒,辣椒切断,百里香去掉中间的梗,留叶子。
锅放一勺橄榄油,放进蒜,洋葱小火炒香,2分钟左右,不炒焦。
然后加进蕃茄,百里香叶,放点盐,胡椒粉,小火煮至蕃茄软烂,3-5分钟左右。
然后加进意面,豆子,辣椒和吞拿鱼连同浸泡的橄榄油。 ( 如果是其他浸泡也是把全部倒进,再另加几勺橄榄油)
再加点盐,胡椒粉拌均,关火。
装碟。
Enjoy !