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泡椒芹菜肉丝

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流年-13的厨房  流年-13
这是一道非常开胃的菜，也很简单快捷，朝天椒和泡椒的辣与酸辣结合，三碗米饭不在话下。

用料  

芹菜 一把
猪肉 些许
泡椒 些许
朝天椒 5-6个
蒜 3-4瓣
淀粉 2-3勺
盐 1勺
生抽 3勺
料酒 1勺

泡椒芹菜肉丝的做法  

  1. 芹菜、朝天椒和泡椒切段，蒜切片备用，肉切丝用淀粉、生抽、盐、料酒抓匀腌制一下

    泡椒芹菜肉丝的做法 步骤1

  2. 锅内倒入油烧热，倒入肉丝翻炒至变色

    泡椒芹菜肉丝的做法 步骤2

  3. 把肉丝扫至锅边，倒入蒜片煸香

    泡椒芹菜肉丝的做法 步骤3

  4. 蒜煸香后倒入辣椒和泡椒煸炒一下

    泡椒芹菜肉丝的做法 步骤4

  5. 最后倒入芹菜翻炒

    泡椒芹菜肉丝的做法 步骤5

  6. 芹菜炒熟后加入点盐、生抽、鸡精翻炒片刻即可出锅。

    泡椒芹菜肉丝的做法 步骤6

  7. 开吃！

    泡椒芹菜肉丝的做法 步骤7

小贴士

调料大家根据自己的菜量适当的调整

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的泡椒芹菜肉丝

 

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该菜谱发布于 2017-12-08 19:31:37
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泡椒芹菜肉丝的答疑

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