胡萝卜全麦坚果面包

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用料  

130克
酵母 5克
细砂糖 7克
橄榄油 7克
4克
全麦粉 180克
蔓越莓干 适量
蓝莓干 适量
混合坚果 适量
胡萝卜 一根

胡萝卜全麦坚果面包的做法  

  1. 胡萝卜切块

    胡萝卜全麦坚果面包的做法 步骤1
  2. 加水用榨汁机打成汁

    胡萝卜全麦坚果面包的做法 步骤2
  3. 过滤掉渣

    胡萝卜全麦坚果面包的做法 步骤3
  4. 胡萝卜汁

    胡萝卜全麦坚果面包的做法 步骤4
  5. 将除果干坚果以外的材料加入面包机中,和面25min

    胡萝卜全麦坚果面包的做法 步骤5
  6. 加入坚果和果干 继续揉10min

    胡萝卜全麦坚果面包的做法 步骤6
  7. 盖上保鲜膜放入烤箱中发酵1小时

    胡萝卜全麦坚果面包的做法 步骤7
  8. 手指沾面粉斜插入面团 不回缩就OK

    胡萝卜全麦坚果面包的做法 步骤8
  9. 面团排气 分割成2份 滚圆 醒发15min

    胡萝卜全麦坚果面包的做法 步骤9
  10. 揉面垫上撒高筋面粉 取一份面团 擀成椭圆形

    胡萝卜全麦坚果面包的做法 步骤10
  11. 由上而下卷起

    胡萝卜全麦坚果面包的做法 步骤11
  12. 放入烤箱发酵40min

    胡萝卜全麦坚果面包的做法 步骤12
  13. 装饰(有点丑哈哈)

    胡萝卜全麦坚果面包的做法 步骤13
  14. 烤箱预热200度 中层上下火20min

    胡萝卜全麦坚果面包的做法 步骤14
  15. 冷却切片,OK

    胡萝卜全麦坚果面包的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

胡萝卜全麦坚果面包相关分类

该菜谱发布于 2017-12-09 08:12:28
10 收藏


胡萝卜全麦坚果面包的答疑

  • 妞子215  2018-07-20  
    0
    不放胡萝卜汁是不是就的多加水
    作者回复 2018-08-06  
    是的哦

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