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香辣牛肉酱

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Rica_c9yr的厨房  Rica_c9yr

用料  

牛肉 一斤切粒
小米椒 二两切碎
红干辣椒 打成粉末小半碗
花椒 打成粉末小半碗
蒜 一头切碎
姜 与蒜等量切碎
花生 一把捣碎

香辣牛肉酱的做法  

  1. 炒糖色后炒牛肉粒备用
    另起一锅多放油 用小火焙小米椒碎十五分钟 接着放入姜蒜末  焙好后放入牛肉粒加生抽老抽盐糖调味  翻炒均匀后放辣椒末 五分钟后放花椒末和花生碎 如果干了加水继续小火熬煮 可添适量蚝油入内

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该菜谱发布于 2017-12-10 09:53:05
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