酸奶(冬季)

0 人做过这道菜
用酸奶机做了一晚上啥动静都没有
应该是温度不够了
干脆放烤箱
非常好
没有烤箱我觉得电饭煲的保温功能也是可以的

用料  

纯牛奶 1L
菌粉 一包
过滤工具

酸奶(冬季)的做法  

  1. 所有容器用烫水消毒,必须消毒!!

  2. 菌粉从冰箱取出回温,可以捏在手心里暖一暖。然后加到牛奶里搅一搅,筷子也要消毒哦。放到烤箱里,烤盘接水。选发酵功能,温度40,时间常通。

  3. 一晚上就能发得很好了,用过滤工具滤掉乳清更好吃。乳清和固态部分分开装好,都是宝。过滤工具我选择咖啡滤纸or港式奶茶拉茶布袋(消毒)。

小贴士

希腊酸奶我觉得用来调沙拉的酱汁非常好
磨点黑胡椒
加点洋葱
很有热带的气息
 

酸奶(冬季)相关分类

该菜谱发布于 2017-12-10 20:57:32
4 收藏


酸奶(冬季)的答疑

关于酸奶(冬季)的做法还有疑问? 登录提一个问题