三文鱼牛油果盖饭

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用料  

三文鱼腩 150克
牛油果 一只
米饭 100克
海苔/寿司醋/鲣鱼汁/盐/黑胡椒/葱/酱油

三文鱼牛油果盖饭的做法  

  1. 米饭散热到手能握住,拌寿司醋。

  2. 三文鱼腩煎至半熟,切成一厘米见方。用鲣鱼汁和盐调味。

  3. 牛油果切块一厘米见方,用黑胡椒和酱油调味。

  4. 海苔切丝。

  5. 葱切丁。

  6. 寿司饭打底,牛油果围圈,三文鱼丁放中间,撒海苔丝和葱。

 
该菜谱发布于 2017-12-10 21:21:49
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