干豆渣用水浸泡二小时备用
红薯粉先用水浸泡软备用
五花肉切片,姜蒜葱切碎备用。锅中烧热适量油,放入五花肉片翻炒一下,待肉变金黄色后加入姜蒜,花椒炒香,再放入泡好的豆渣条翻炒均匀,依次放入豆瓣酱二勺,耗油一勺,生抽二勺。(依个人喜好可以选择放点白糖调味)再放适量清水(差不多半锅)再放入泡好的粉条挍拌一下盖上锅盖大火煮沸转小火焖片刻。最后放适量盐和鸡精,葱即可盛出
上传你做的干豆渣条炖粉条