鱼打理，划口，腌制（料酒，姜片，黑胡椒，海盐）30分钟。这期间可以准备其他菜用厨房纸巾吸干多余水，鱼身铺满淀粉。很轻薄的一层，中火，放下过，盖盖子2分钟动一下锅，继续焖3分左右翻面，盖锅盖煎3-5分钟OK。用油把背部和肚子浇一下。出锅摆盘上图为煎完鱼的图片。
上传你做的香煎海鱼
手机用户8930_irzg
