红豆薏米100%全麦面包(东菱面包机)

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参考 海燕的手艺 配方,自己做了些减肥食谱的改良~因为红豆薏仁代餐粉实在是不爱吃吃不下,所以都用来往面包里面倒了,会很香,面包也会有很强的饱腹感……

用料  

全麦面粉 300g
即时燕麦 20g
蜂蜜 25g
脱脂牛奶 170ml
色拉油 15g
酵母 4g
鸡蛋 1个
2g
黑芝麻 20g
红豆薏米代餐粉 25g

红豆薏米100%全麦面包(东菱面包机)的做法  

  1. 鸡蛋、盐、色拉油、芝麻、红豆薏米、蜂蜜、牛奶、燕麦全部倒入面包机,然后铺面粉,最后放酵母。面包机选择和面程序10min。

  2. 然后选择程序1普通面包,该程序会连续反复和面和发酵程序三次,最后一次投入果料(想加的可以加)

  3. 最后一次发酵前取出面团,稍微揉一揉,然后在案板上摊开,卷起,再放会面包机,选择发酵程序1h,待发成两倍大或者更大,选择烤面包1h,面包机桶上用锡纸围住,面包外面那层不会那么硬,烤完倒出面包桶切片。

    红豆薏米100%全麦面包(东菱面包机)的做法 步骤3

小贴士

面粉牌子不同做出来的感觉不同,可以自行调整用量。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

红豆薏米100%全麦面包(东菱面包机)相关分类

该菜谱发布于 2017-12-12 13:49:21
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