鸡蛋、盐、色拉油、芝麻、红豆薏米、蜂蜜、牛奶、燕麦全部倒入面包机,然后铺面粉,最后放酵母。面包机选择和面程序10min。
然后选择程序1普通面包,该程序会连续反复和面和发酵程序三次,最后一次投入果料(想加的可以加)
最后一次发酵前取出面团,稍微揉一揉,然后在案板上摊开,卷起,再放会面包机,选择发酵程序1h,待发成两倍大或者更大,选择烤面包1h,面包机桶上用锡纸围住,面包外面那层不会那么硬,烤完倒出面包桶切片。
上传你做的红豆薏米100%全麦面包(东菱面包机)