烤红薯

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烤红薯,每年冬天都按耐不住的想买来吃,可每每看到大爷们骑着二八车带着的大汽油桶就望而却步!然后心里斗争!被香味儿打败!三部曲,每次上演从不间断😃有了烤箱,不用种草,随时来烤😜

用料  

红薯 5根

烤红薯的做法  

  1. 红薯洗净,码放在烤盘里,烤盘里需要铺垫锡纸,红薯间要有空隙,不用预热,手腕粗的200度大概一小时,时间长短根据烤箱脾气和红薯粗细来决定。喜欢吃焦皮的最后十几分钟可以调高10~20度烤。到四十分钟时可以戴隔热手套捏捏红薯,顺便翻个再烤。

    烤红薯的做法 步骤1
  2. 红薯松软,皮略焦就熟了。

    烤红薯的做法 步骤2

小贴士

中间一定要带着隔热手套捏捏,经过揉捏的红薯才能更软糯香甜,但一定要小心,红薯皮内有热蒸汽千万不要烫到手

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-12 21:29:56
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烤红薯的答疑

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