除去黄油的所有材料揉成扩展 加入黄油到出手套膜,然后室温发酵至两倍大
发好的面团排气后 称一下重量 我的约737.7g分成25个,每个29.5g盖上保鲜膜醒15-20分钟
然后放烤箱发酵 下面放上一盘热水,发满,约50分钟。(有一个面团跑偏了。。。)
预热烤箱上下火160度然后烤15分钟 上色深记得盖锡纸
(一个个胖呼呼的 超可爱)
两勺蜂蜜半勺凉开水,根据你自己蜂蜜的浓度来,不要太稀就成 刷上 超好吃!
上传你做的蜂蜜软萌小排包