1。忘拍之前图片了,牛奶加热,比手温稍微高点就好,放入酵母,溶解。2。加入所有材料。3。搅拌成面团,因为我没有低筋面粉,面团很粘手,剩下的10克左右的面粉就是在成团后用的,洒在上面。4。擀成片,适量抹一层油(这个不算在之前的油的分量里)折叠。5分成3份编辫子。放入8寸模具。
发之后的样子
预热180度5分钟,再放下层,上下火🔥170度,我用的烤箱温度高,我这个25分钟就好了,有的烤箱得40分钟。好之前5分钟出去刷蛋液(全蛋液,这个也不算之前的那个)
出锅~
颜直还可以吧?
上传你做的新手超简单面包(无黄油版本)