熔岩西米水果捞

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用料  

西米 30克
红肉火龙果 半个
粉蕉 1只
炼乳 适量

熔岩西米水果捞的做法  

  1. 准备食材:西米30克、红肉火龙果半个、粉蕉1只、炼乳适量。

    熔岩西米水果捞的做法 步骤1
  2. 将800毫升清水加入玻璃杯中,启动蒸煮程序。

    熔岩西米水果捞的做法 步骤2
  3. 水烧至沸腾后,加入西米。

    熔岩西米水果捞的做法 步骤3
  4. 煮西米的过程中,需要偶尔用筷子搅拌一下壶里的西米,防止粘底。

    熔岩西米水果捞的做法 步骤4
  5. 在沸水的状态下,煮15分钟左右,西米会转为透明状态。

    熔岩西米水果捞的做法 步骤5
  6. 火龙果和粉蕉分别切丁,先放入红肉火龙果,然后放入粉蕉,最上面放入煮熟了的热西米。

    熔岩西米水果捞的做法 步骤6
  7. 让西米的余热温暖下层的水果粒。

    熔岩西米水果捞的做法 步骤7
  8. 淋入适量的炼乳调味,吃的时候拌均匀即可。

    熔岩西米水果捞的做法 步骤8
  9. 淋入炼乳后,随着炼乳的下渗,每一个侧面展现不一样的熔岩画风,品尝之前,可以美美地欣赏一番。

    熔岩西米水果捞的做法 步骤9

小贴士

煮西米需要在待水沸腾后再放入,沸腾状态下煮15分钟左右,西米完全透明即可。
 

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该菜谱发布于 2017-12-13 18:14:31
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