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【生酮甜品】杏仁曲奇

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路过的小调的厨房  路过的小调
生酮也能吃曲奇，杏仁香香曲奇酥脆奶香浓郁，简单快手，还有啥好要求的～吃吧d(^_^o)

用料  

黄油 110克
杏仁粉 180克
赤酰糖醇 60克（后来吃着觉得甜了，捡到40g）
鸡蛋 1个
杏仁 一小把

【生酮甜品】杏仁曲奇的做法  

  1. 黄油软化（不用非常软，到用手轻轻一捏就能捏动即可）

  2. 杏仁粉、赤酰糖醇混合均匀

  3. 把粉，鸡蛋液倒入黄油中，戴上手套开始捏揉（不戴手套就洗干净手哦），捏成团，分成小份，搓成小球

    【生酮甜品】杏仁曲奇的做法 步骤3

  4. 每个小球用手指按一下，跟做玛格丽特差不多，然后中间放一颗杏仁，稍稍按压一下免得烤熟后掉了

    【生酮甜品】杏仁曲奇的做法 步骤4

  5. 入烤箱，160度20分钟

    【生酮甜品】杏仁曲奇的做法 步骤5

  6. 晾凉，封装即可

    【生酮甜品】杏仁曲奇的做法 步骤6

小贴士

黄油软化程度是关键，不要太软

参照这个菜谱，大家做出 39 作品

全部39个作品

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【生酮甜品】杏仁曲奇相关分类

甜品 饼干 烤箱

被大家加入到以下菜单

阿紫妞米的生酮糕点的封面
阿紫妞米的生酮糕点
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该菜谱发布于 2017-12-13 23:05:26
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