清蒸肉丸
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人做过这道菜
小乖乖的睿睿
孩子挑食怎么办？教你十分简单食谱，孩子吃了还想吃 ｀孩子一口气吃了5个——清蒸肉丸子，做法十分简单，下面学做早餐小编就来告诉大家如何制作。 老人也可以吃呦
用料
| 需要的食材有：藕、肉末、鸡蛋、姜、葱、小米、水淀粉(分量根据自定） |
清蒸肉丸的做法
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小米提前浸泡3个小时
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.将藕洗干净，切去两头，然后去皮，切丝后切丁
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在肉末中加入适量的盐、料酒、酱油、葱、姜末，搅拌均匀
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打入一个鸡蛋搅拌均匀
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.将刚才切好的藕丁放进去搅拌均匀
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.将搅拌好的肉馅汆成丸子，放入小米中滚动几圈裹上小米
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.放入锅中蒸25分钟左右。这时候可以勾一个芡，用水、淀粉、酱油即可
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.出锅之后淋上勾的芡就可以开吃了
