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私房全麦咖啡吐司

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田乙彤私房菜系的厨房  田乙彤私房菜系

用料  

高筋面粉 150克
全麦粉 130克
酵母 5克
盐 4克
砂糖 45-50克
速溶咖啡 1条
全蛋液 40克
黄油 20克
香草油 1克

私房全麦咖啡吐司的做法  

  1. 除黄油外统统丢进面包机和面团

  2. 从面包机取出后排气，分出三份进行二次发酵

  3. 面团两倍大时做型卷进450吐司盒进行最后一次发酵，九分满时盖上盖子，烤箱预热180度40分钟后就OK啦！

  4. 喜欢吃软滴可以在吐司盒里多放一会儿

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私房全麦咖啡吐司相关分类

咖啡 面包 面包机 烤箱
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该菜谱发布于 2017-12-14 19:04:39
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