罗勒与墨西哥辣椒玛格丽塔

0 人做过这道菜
事先浸的墨西哥辣椒龙舌兰酒
也太特别了吧!!
我一直很想做一款辣椒冷饮,被嘲笑很久!!
哼!

墨西哥辣椒就和糖浆的量是30杯以上鸡尾酒的份量。

用料  

墨西哥辣椒浸龙舌兰酒
白色龙舌兰酒 500ml
墨西哥绿辣椒 2-3个 去籽 纵向对半切
糖浆
细砂糖 110g
125ml
其他
青柠 1个 切块
薄荷叶 1-8片大的 撕碎
罗勒叶 4-5片 撕碎
罗勒叶 几片用于装饰
白龙舌兰酒 3茶勺
碎冰块 1把
冰块 若干

罗勒与墨西哥辣椒玛格丽塔的做法  

  1. 墨西哥辣椒浸龙舌兰酒:将白色龙舌兰和辣椒放入一个密封罐,保存两天再用。
    可以保存三个月,最迟在第七天取出辣椒,不然大概会辣出眼泪。

  2. 糖浆:将糖和水放入平底锅中煮开,不断搅拌至糖融化,转中火煮2分钟。放凉。

  3. 将青柠块的汁挤到冰块的雪克杯中,青柠块也一并加入。

  4. 放入撕碎的薄荷与罗勒,在杯中继续捣碎。加入龙舌兰、30ml墨西哥辣椒龙舌兰、20ml糖浆、碎冰块。摇均匀。

  5. 倒入装满冰块的酒杯中,点缀些罗勒叶即可饮用。

小贴士

enjoy~
 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2017-12-15 00:36:06
30 收藏


罗勒与墨西哥辣椒玛格丽塔的答疑

关于罗勒与墨西哥辣椒玛格丽塔的做法还有疑问? 登录提一个问题