秒杀一切的好吃烤羊排

Name: 秒杀一切的好吃烤羊排
Ingredients: 2斤呼伦贝尔精羊排; 60g生抽; 30-60g番茄酱; 30g蚝油; 60g米酒; 10g孜然粉; 2调味勺糖; 1调味勺盐; 适量椒盐; 适量孜然粉; 1个土豆; 1个胡萝卜; 1个洋葱; 3根西芹

3 人做过这道菜

糖果麻麻有个后厨房

好吃、健康又快速的烤羊排，得到老公极大的肯定！
烤羊排其实没有什么诀窍，首先肉质要好，提前腌制，然后就是要均匀的撒两次的调味料。20分钟~搞定！

用料

呼伦贝尔精羊排	2斤
生抽	60g
番茄酱	30-60g
蚝油	30g
米酒	60g
孜然粉	10g
糖	2调味勺
盐	1调味勺
椒盐	适量
孜然粉	适量
土豆	1个
胡萝卜	1个
洋葱	1个
西芹	3根

秒杀一切的好吃烤羊排的做法

羊排退冰，泡在清水里去血水。
因为精羊排很干净，没啥血。这是泡了第一次的，一次也就够了。
房子里的调味料一起放进一个小碗，调匀。
如果有时间的亲亲可以把番茄酱换成新鲜的西红柿丁，口感也会很不一样~
方子根据自己的喜好再调节。腌制不要太咸，这样可以在烤的时候再通过椒盐个孜然去调节口味。
酱料和羊排，搅拌均匀。
加入洋葱。什么都可以没有，不可以没有洋葱！
土豆
西芹
都拌匀了，一起腌制3-4小时以上。
烤箱预热230度。
把蔬菜铺在烤盘上，记得下面垫上一张锡纸。把腌制的酱汁都倒进去。不用加油。
羊排儿，排排坐~撒孜然，椒盐！
烤箱预热好了以后，温度调整到220度，入烤箱，上下火10分钟。
10分钟后羊肉拿出来，再撒一次椒盐，孜然，翻面~再撒！
220°，再5-10分钟~根据羊排的厚薄，如果是像图片上那么薄的。5分钟够了~
如果是这种比较厚又比较肥的，可以烤10-12分钟。
滋~滋~滋~~~香喷喷~~！
上盘，喜欢辣的，可以撒辣椒粉哟~
下面的蔬菜我前后烤了有35分钟。因为烤了两盘羊排。如果只有一盘羊排要烤的亲亲，记得继续把他们留在里面烤一会噢~这些食材十分耐烤，1小时以内都没问题。
吸收了羊的汁水和酱料~有人说比羊排还好吃！哈哈哈哈哈
烤15分钟很短了吧，可是几个人吃它才花了不到5分钟啊啊啊啊……