用的这个牌子
蛋白蛋黄分离！❗❗❗盆无水无油
蛋黄加入醇豆浆1，淡奶油，搅拌均匀
加入低粉，搅拌均匀
蛋白打发至硬性发泡！盆倒扣不流！
三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊，切拌手法混合均匀倒入剩下蛋白糊，切拌手法混合均匀
倒入模具中，表面撒上蔓越莓
（可忽略）倒入醇豆浆，凭个人喜好，有利于下层形成豆浆皮
烤箱预热180° 放入烤箱调至150° 30min
完成
上传你做的醇豆浆戚风蛋糕
小茵萌
