韩式大酱汤

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冬天吃一碗热乎乎的大酱汤是一件无与伦比的事情!

用料  

西葫芦 半个
豆腐 一小块
洋葱 半个
金针菇 一小把
大蒜 两瓣
辣椒酱 两勺
胡萝卜 半个
辣白菜 适量
葱段 适量
辣椒粉 适量
适量
生抽 适量

韩式大酱汤的做法  

  1. 热锅凉油,胡萝卜、洋葱、葱段入锅炒半熟,洋葱半透,胡萝卜软一些即可

  2. 加入适量辣白菜、两大勺辣酱、适量辣椒粉,韩式辣酱的用量是根据菜和汤的量放的,实际操作中其实是根据个人口味随便放哒,最后加入适量水,半没过食材,因为汤汁儿还要蒸发,可以根据你需要的浓稠度再加额外的一些水就好

  3. 加入豆腐等所有食材,开中火等他们熟

  4. 加入适量盐、生抽出锅。

    韩式大酱汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-12-17 08:59:18
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