转圈圈式做菜

洋葱青椒鸡肉
料：鸡肉（喜欢吃嫩点的就用腿肉）；1/2中型青椒；1/2小洋葱
*香料- 说是做鸡肉好吃。闻着挺香的，蒜味和孜然味很重，其实没啥太大关系。啥香料基本都可以用，没有香料直接白胡椒粉料酒都行。

1. 鸡胸肉解冻切丝，料酒香料抓一抓，先腌着
2. 青椒洋葱切丝，拍个蒜
3. 油锅爆蒜，下青椒洋葱（我比较喜欢软塌塌的，会有甜味，带生味的洋葱青椒我真的敬而远之了）
4. 洋葱青椒塌架了之后扒拉到一边，下鸡肉
5. 放盐（我老忘放盐...
6. 熟了装盒

烧茄子
料：剩下那半个青椒；茄子；西红柿

1. 茄子切丁，微波炉叮两分钟（水份就没了，就熟了，就不用过油了）
2. 青椒西红柿滚刀块，油锅下，炒塌架
3. 加盐、料酒、白胡椒粉、酱油，西红柿一会会就炒飞了，也出汁儿了
4. 放叮好的茄子，滚一滚上颜色
5. 最后拍个蒜撒上去，齐活

芦笋虾
料：芦笋和虾呗
*我用的虾买来已经是煮好的了，如果用的是生虾就先用料酒白胡椒粉（可以放姜末）腌一下，炒的时候先把虾炒熟，然后再

1. 芦笋去根切段，下油锅炒塌架
2. 放虾
3. 盐&黑胡椒粉
4. 翻搅齐活

肉味增
料：牛肉糜；1/2洋葱；味增
*小聪明：
牛肉- 我在超市买的1lb装，回家先蛋、盐、胡椒粉、酱油、料酒、香油拌（就是牛肉馅）；然后分成每次可以做的量（比如我分成拳头大小的一块）保鲜膜包好，拍成片冻起来。每次料理化一块用

1. 洋葱切丁，油锅炒香
2. 下肉糜，炒散
3. 两勺味增，按咸度看要不要加酱油/盐

西葫芦
-切片，爆花椒，就清炒

孢子甘蓝
-切半，电饭煲蒸10分钟

以上。

表演一下日常吃法：
冲个汤；甘蓝加羊cheese微波；剩下的拿出来吃就好