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鸡蛋西葫芦

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Kuramay的厨房  Kuramay
快手下饭菜，加点虾皮更鲜美

用料  

西葫芦 2个
柴鸡蛋 3个
虾皮 一小把
蚝油 少许
盐 1勺半
葱 一段
蒜 2瓣

鸡蛋西葫芦的做法  

  1. 鸡蛋加少许水打散，加少许盐，热锅冷油鸡蛋定型后用筷子撕开，乘出备用

  2. 葱切丝，蒜拍扁切碎，锅倒油小火加入葱蒜，再加入一把虾皮炒香

  3. 西葫芦切片，大火倒入西葫芦翻炒，加一点点水防止炒干，直到西葫芦变软

  4. 加少许蚝油，加入1勺半盐，加鸡蛋一起翻炒起锅

    鸡蛋西葫芦的做法 步骤4

小贴士

盐勺用的塑料酸奶勺

上传你做的鸡蛋西葫芦

 
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该菜谱发布于 2017-12-17 11:30:21
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