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小美味

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用料  

鸡蛋6个
低筋面粉 165
食用油 90g
糖 150

小美味的做法  

  1. 准备六个鸡蛋

    小美味的做法 步骤1

  2. 90g油

    小美味的做法 步骤2

  3. 隔蛋器分清蛋清蛋黄(盘子记住无油无水)

    小美味的做法 步骤3

  4. 蛋黄区分

    小美味的做法 步骤4

  5. 白糖直接和蛋清放一起，用打蛋器进行打发蛋清，直至勾尖

    小美味的做法 步骤5

  6. 面粉过筛，把颗粒过筛掉

    小美味的做法 步骤6

  7. 分三次把蛋清搅拌面粉中，上下搅拌

    小美味的做法 步骤7

  8. 再加入蛋黄

    小美味的做法 步骤8

  9. 搅拌至均匀

    小美味的做法 步骤9

  10. 装进烤盘中

    小美味的做法 步骤10

  11. 放入烤箱上下温度150烤20分左右即可

    小美味的做法 步骤11

  12. 出炉(我温度调高了，有些裂痕)

    小美味的做法 步骤12

小贴士

温度不要过高，以上量可以烤20个马芬杯蛋糕。第一次做可减少量，预防不成功导致浪费材料

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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小美味相关分类

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该菜谱发布于 2017-12-17 12:45:40
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