烤鸡
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人做过这道菜
做饭真难啊啊
我喜欢用天然香料
我不喜欢别人拌好的香料
所以看到田螺姑娘的方子时眼前一亮
哈哈哈
仅用海盐 黑胡椒
方法
烤箱预热200度
把鸡洗干净，擦干一定要擦干，让鸡躺下，洒盐，洒胡椒，翻面，再洒盐，洒胡椒 就好了
进烤箱
方子上是正面20分钟 翻过来45分钟 再翻回正面20分钟
我今天就用了半只鸡 正面烤了20分钟 反正40分钟 发现不用再翻回来了 已经能吃了
皮脆肉嫩 大快朵颐 瓦卡卡
我不喜欢别人拌好的香料
所以看到田螺姑娘的方子时眼前一亮
哈哈哈
仅用海盐 黑胡椒
方法
烤箱预热200度
把鸡洗干净，擦干一定要擦干，让鸡躺下，洒盐，洒胡椒，翻面，再洒盐，洒胡椒 就好了
进烤箱
方子上是正面20分钟 翻过来45分钟 再翻回正面20分钟
我今天就用了半只鸡 正面烤了20分钟 反正40分钟 发现不用再翻回来了 已经能吃了
皮脆肉嫩 大快朵颐 瓦卡卡
用料
烤鸡的做法
-
我旁边的葱姜是错误示范 请勿再犯我错的地方
只要擦干 洒海盐 洒黑胡椒
再说一句 进烤箱前一定要擦干鸡
-
翻面 继续烤
看 葱姜都焦了喏
-
好了 开吃吧
更道地点的 用锡纸把翅尖和爪包起来
不过我爱吃烤得脆脆的翅尖和爪 所以没包
我进烤箱前没擦干 然后鸡皮和锡纸粘一起了 所以最后成品缺了块鸡皮
这鸡的姿势好像说 日你仙人板板 老子的内裤呢
哈哈哈😄
小贴士
一定要把水吸干，看到鸡腿上那块少掉的皮吗？就是因为水没吸干，翻面后鸡皮和锡纸粘一起了！
不用葱姜蒜 烤到后面变焦了 影响成品
由于不提前腌制，所以尽量买品质好一点的鸡
不用葱姜蒜 烤到后面变焦了 影响成品
由于不提前腌制，所以尽量买品质好一点的鸡
