猪肉和胡萝卜事先已经由机器处理过,拿一个大盆把要用到的东西一股劲的往里放。最后加入花生油调匀,花生油起到润滑的作用。其实放鸡蛋清也可以的,我家大宝贝不爱放鸡蛋的。调好的肉馅闻起来是一股咸鲜味的。
肉馅弄好放冰箱里过半小时拿出来就可以包饺子了。这一步只要是让饺子馅入味。
包饺子就不用我说什么了,各家手法都不一样,适合自己就好。我呀为了让孩子吃得开心一点。还学了新潮的玫瑰花法包饺子。
饺子包好,我们家的做法是上笼屉蒸熟。大家根据自己的口味来就好。建议先包几个煮熟试试味道咸淡是否需要在调整。
上传你做的宝贝怎么吃也不腻歪的胡萝卜猪肉饺