圣诞花环面包

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用料  

高筋面粉 250克
黄油 10克
20克
酵母 3克
3克
140ml
抹茶粉 10克

圣诞花环面包的做法  

  1. 后油法,把所有原料加入厨师机,到扩展程度再加入黄油。
    揉到这种程度,发酵两小时

    圣诞花环面包的做法 步骤1
  2. 醒面15分钟,分成五个大小相同的球

    圣诞花环面包的做法 步骤2
  3. 醒面后,搓条,如图,一头粘在一起

    圣诞花环面包的做法 步骤3
  4. 辫辫

    圣诞花环面包的做法 步骤4
  5. 完成

    圣诞花环面包的做法 步骤5
  6. 结束后,两头接在一起,变成花环形状

    圣诞花环面包的做法 步骤6
  7. 烤箱二发,1.5倍大,40-50分钟

    圣诞花环面包的做法 步骤7
  8. 二发结束后,烤箱190度,20分钟,后五分钟可以加盖锡纸,我当时忙完了,颜色深了,不好看

    圣诞花环面包的做法 步骤8
  9. 中间切开,准备做超大三明治

    圣诞花环面包的做法 步骤9
  10. 铺菜

    圣诞花环面包的做法 步骤10
  11. 香肠,沙拉

    圣诞花环面包的做法 步骤11
  12. 里面可以加很多好吃的

    圣诞花环面包的做法 步骤12
  13. 做圣诞餐的一道主菜,很不错。蝴蝶结放大的会很漂亮,我没准备,就很简单的细绳。

    圣诞花环面包的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2017-12-18 15:45:40
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