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牛轧糖

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喜喜手工烘培的厨房  喜喜手工烘培

用料  

棉花糖 200 克
黄油50 克
奶粉140 克
花生米200 克

牛轧糖的做法  

  1. 烤花生，150度上下火，烤15-20分钟，看情况控制时间

    牛轧糖的做法 步骤1

  2. 花生表面有轻微黄色就差不多了，然后去衣

    牛轧糖的做法 步骤2

  3. 去衣后，稍微压碎一点

    牛轧糖的做法 步骤3

  4. 然后用不粘锅放黄油融化，加入棉花糖煮融，再加入花生，奶粉，混合，注意不要太大火了，混合图上的状态
    然后放模具压平放冰箱冷藏一晚，冬天的话，一会就硬了

    牛轧糖的做法 步骤4

  5. 然后拿出来切块

    牛轧糖的做法 步骤5

  6. 包上糯米纸

    牛轧糖的做法 步骤6

  7. 再包一层糖纸
    大功告成😋

    牛轧糖的做法 步骤7

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牛轧糖相关分类

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该菜谱发布于 2017-12-19 01:38:30
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