平底锅倒入适量食用油,放入2条香肠,小火。不要等油很热了再放,油溅到你怕。可以趁这个时候切洋葱和蘑菇。洋葱切条,蘑菇切片。
把切好的洋葱和蘑菇放到香肠的两侧,随便扒拉扒拉。趁这个时候打蛋、拆芝士片的包装纸。
把打好的蛋加点盐,倒在洋葱和蘑菇上面。芝士片搭在香肠上面。
等芝士片融化之后就可以关火了,撒上盐和黑胡椒。done!
上传你做的超快手的10分钟洋葱芝士香肠