包心菜鸡肉卷

把鸡胸肉十字切成四份，加入料酒，盐跟淀粉抓拌腌制。

将奶酪片平均切成4份，可以根据个人口味，如果不习惯奶酪味可以不加。西红柿切十字花浇开水去皮切块。

把包心菜包上微波炉专用保鲜膜，在微波炉里加热3分钟，然后把菜叶舒展开，卷入腌好的鸡胸肉跟奶酪片。

把包好的包心菜鸡肉卷并排放入锅中摆好，加入高汤，西红柿块开火。煮沸后转小火盖盖子，但是将盖子稍微移开，跟锅之间留一个缝隙，煮20分钟。

把煮好的包心菜鸡肉卷捞出装盘，将剩下的汤汁大火收浓，加入盐跟白胡椒粉调味，浇在做好的鸡肉卷上。