印尼炒饭(爆好吃)

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印尼去了两次,点菜时别的词语没记住,就记住了Ayam nasi goreng(鸡肉炒饭),拯救了语言不通的我和小伙伴~
后来去逛超市时仔仔细细买了三种印尼炒饭调料带回家,超级简单,口味也还原了,嘻嘻😜

用料  

米饭 2碗
鸡蛋 2个
胡萝卜粒 少许
玉米粒 少许
生菜
黄瓜片
去骨鸡腿肉 200g
虾仁 适量
印尼炒饭调料
2-3颗
炸洋葱末

印尼炒饭(爆好吃)的做法  

  1. 去骨鸡腿肉切丁放盐腌制

  2. 冷冻蔬菜丁与虾仁解冻

  3. 1个鸡蛋打散

  4. 蒜切片

  5. 来自田螺姑娘的方子,冷锅冷油放入蒜片小火煎至两面微黄捞出备用

  6. 把腌好的鸡腿肉与虾仁放进煎过大蒜的油开大火爆炒,放入印尼炒饭调料

  7. 浇入打散的鸡蛋,把米饭与剩下的调料倒进去,继续翻炒

  8. 放入适量老抽上色,乘出来放入碗内

  9. 平底锅内倒入油煎一个太阳蛋

    印尼炒饭(爆好吃)的做法 步骤9
  10. 小白菜焯水捞出沥干放入盘中

  11. 太阳蛋、煎好的蒜片放在米饭上,再撒一点炸洋葱,配上两勺自制辣酱,完美~

    印尼炒饭(爆好吃)的做法 步骤11

小贴士

有生菜和黄瓜片西红柿和虾片的话摆盘就更像印尼炒饭啦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

印尼炒饭(爆好吃)相关分类

该菜谱发布于 2017-12-19 17:08:44
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