去骨鸡腿肉切丁放盐腌制
冷冻蔬菜丁与虾仁解冻
1个鸡蛋打散
蒜切片
来自田螺姑娘的方子,冷锅冷油放入蒜片小火煎至两面微黄捞出备用
把腌好的鸡腿肉与虾仁放进煎过大蒜的油开大火爆炒,放入印尼炒饭调料
浇入打散的鸡蛋,把米饭与剩下的调料倒进去,继续翻炒
放入适量老抽上色,乘出来放入碗内
平底锅内倒入油煎一个太阳蛋
小白菜焯水捞出沥干放入盘中
太阳蛋、煎好的蒜片放在米饭上,再撒一点炸洋葱,配上两勺自制辣酱,完美~
上传你做的印尼炒饭(爆好吃)