小香肠卷卷面包包子

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第一次做包子,下次做的更漂亮了再换图😄

用料  

面粉 300g
温水 140g
酵母 3g
白糖 10g
1g
猪油 两颗黄豆那么点
小香肠 5根

小香肠卷卷面包包子的做法  

  1. 酵母用温水化开静置5分钟

    小香肠卷卷面包包子的做法 步骤1
  2. 面粉+糖+盐+猪油(盐没1g 撒了芝麻那么一小颗)

    小香肠卷卷面包包子的做法 步骤2
  3. 用洪荒之力去揉面!!揉到超光滑才行哟

    小香肠卷卷面包包子的做法 步骤3
  4. 发酵到位口感才好。冬天我在电饭煲内胆里加热水,把这个大碗架上面发酵,我画个图吧!

    小香肠卷卷面包包子的做法 步骤4
  5. 一不小心把包子包成了烧卖..也没擀成圆形的皮

    小香肠卷卷面包包子的做法 步骤5
  6. 蒸好了 好吃😋就是样子..哈哈哈

    小香肠卷卷面包包子的做法 步骤6
  7. 另外的面团搓成长条裹住小香肠

    小香肠卷卷面包包子的做法 步骤7
  8. 小香肠是冷冻室拿出来的,所以蒸好的样子好丑 就一个最早包好我最不看好的居然最漂亮

    小香肠卷卷面包包子的做法 步骤8

小贴士

🔆【和面-发酵-包花样-再发酵-蒸】
🔅这个方子做小香肠面包特别好吃
🔆小香肠一定要提前解冻,外面的面条团不能压扁
🔆做包子的话糖可以减至8g(多出来的可以不加陷当馒头蒸)
 

小香肠卷卷面包包子相关分类

该菜谱发布于 2017-12-20 18:52:57
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小香肠卷卷面包包子的答疑

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