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椰青浸鸡

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越南大姓的厨房  越南大姓
简单，营养，美味的汤菜。

用料  

椰子 3个
鸡 半只
盐 适量
糖 适量
花生油 适量
酱油 适量
生粉 适量
姜粉 适量
姜 两片

椰青浸鸡的做法  

  1. 椰青倒汁起肉

    椰青浸鸡的做法 步骤1

  2. 倒水刮肉

    椰青浸鸡的做法 步骤2

  3. 倒开的水和肉

    椰青浸鸡的做法 步骤3

  4. 腌鸡肉，盐、油、糖、酱油、生粉、姜粉拌鸡肉，腌15分钟左右

    椰青浸鸡的做法 步骤4

  5. 将椰汁和肉煮开

    椰青浸鸡的做法 步骤5

  6. 加入姜片和鸡肉倒进煮开的椰汁中，煮至大滚，约一分钟，然后关火，焗上15分钟

    椰青浸鸡的做法 步骤6

  7. 鸡也开了

    椰青浸鸡的做法 步骤7

  8. 盖上盖子焗个15分钟

    椰青浸鸡的做法 步骤8

  9. 好了就可以开吃了。

    椰青浸鸡的做法 步骤9

小贴士

1、椰青百果园常年有卖，都是9.8元，帮开盖，如图一。
2、汁很甜很香浓，浓淡自己控制，可以两个椰青水再加些水来煮，随个人喜欢。

上传你做的椰青浸鸡

 
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该菜谱发布于 2017-12-20 19:11:11
113 收藏
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