西班牙海鲜饭#英国速成版

海鲜解冻，腊肠切片，蒜切片。米到一杯水浸泡1小时

找一口大一点的平底锅，热锅后化黄油。倒入腊肠片和一半的蒜片。大火翻炒至闻到腊肠香味。倒入浸泡好的米。翻炒片刻后倒入热水一杯。转小火加盖焖煮

另开一个炒锅，鱼肉切粒炒熟。倒入少许酒去腥味。把炒好的鱼肉，浓汤宝，和青豆都倒入米里。搅拌均匀。继续加盖焖煮

重新热起炒锅，炒香黄油和剩下的蒜片。倒入解冻好的海鲜。适量加酒加盐黑胡椒调味。海鲜全部变色后倒入平底锅。

平底锅再加入一杯热水。加盖焖煮至汤汁收干即可