百变素食|这一道酸甜开胃菜,寒风袭来的冬日必能暖心暖胃

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其实吃来吃去,外面的东西总免不了味精等各种繁复的调味料,刚入口时觉得甚好,过后总觉味重口渴;真不如亲自下厨,干净卫生,只要稍加搭配,做到色香味形俱佳,也不是件难事。和瑜素一起动动手吧……

用料  

老豆腐 190克
凤梨 1/4个
番茄酱 40克
生粉 20克
少许
喜马拉雅水晶盐 少许

百变素食|这一道酸甜开胃菜,寒风袭来的冬日必能暖心暖胃的做法  

  1. 老豆腐和凤梨切小块

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  2. 老豆腐裹上干生粉拌匀

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  3. 锅中放适量油,老豆腐下锅炸硬待用

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  4. 锅中放适量油,番茄酱下锅炒香,加入约200ml饮用水,放入5克糖和少许盐调味,再加入15ml水淀粉勾芡

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  5. 倒入凤梨和炸好的老豆腐

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  6. 让芡汁均匀地裹住食材即可

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  7. 成品

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小贴士

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瑜素
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该菜谱发布于 2017-12-22 14:41:39
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