三文鱼和鸡胸提前用盐和酱油腌制。
锅里水开后放一勺盐,一勺油,下面。大约8分钟后捞出过凉水,放一勺橄榄油拌匀。
包菜手撕后洗净备用。
平底锅小火烧热放油,先下三文鱼和鸡胸两面煎至变色。
调至中火,下包菜翻炒
等包菜颜色加深也就是半熟的时候放酱油,先炒一会,再放三勺耗油。
最后放一点水,大火爆炒一下收汁。
倒在面上,完成。包菜吸满了三文鱼的香味,很美味~
上传你做的三文鱼鸡胸包菜拌面 —【极简一人食】