好吃的龙虾粥(超级详细版)
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人做过这道菜
OliYang
坐标英国，感觉龙虾只有在圣诞节才会出现在超市的货架上，大多是冷冻熟龙虾，剥去外壳后肉质也是咸的，所以粥里我也就没加盐～
用料
好吃的龙虾粥(超级详细版)的做法
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本来就是熟龙虾，因为没解冻完，微波炉转了几分钟～然后就是剥龙虾肉
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剥出来的龙虾肉，小爪爪里的肉我也尽力了😂，壳儿记得留点，做装饰，拍照…
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姜蒜切碎，龙虾尾切小块备用
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热锅凉油，姜蒜炒香后放入虾籽虾黄，炒差不多放入切好的小肉块炒一小会，没炒很久怕炒老，炒完后乘出来，虾壳留了头和尾
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直接用炒过的锅放入冻过的米煮粥，听说冻过的米容易煮烂，也只是听说…这次试了一下没啥感觉…感觉用剩饭最好
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粥煮烂后放入虾壳虾肉继续翻煮一小会，我加了一小点鸡精提鲜，不加也行
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最后放入葱花，再淋点香油
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完成✅，喜欢黑胡椒可以加点黑胡椒碎
小贴士
虾壳因为想放进粥里煮，我用了牙刷使劲刷了一下😂
