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鸭架泡饭（一人食）

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云云的碎碎菜的厨房  云云的碎碎菜
去全聚德吃烤鸭 觉得鸭架泡饭好吃

用料  

鸭架（吃片皮烤鸭剩下的鸭架，一人食的话1/4鸭架就好） 1/4鸭架
黄瓜 半根
姜（可选） 一小块
盐 少许
水 500-750ml
胡椒粉 少许

鸭架泡饭（一人食）的做法  

  1. 黄瓜切块备用

  2. 将鸭架加水煮，丢入一小块姜（我觉得鸭子有味道，所以加了姜去腥气）

  3. 水开时加入米和黄瓜

  4. 根据个人口感，喜欢吃软的还是硬的，煮到合适的时间

  5. 出锅前加盐加胡椒，胡椒是精华所在啊！

小贴士

建议用白饭 我用了八宝米 煮出来卖相不好。。。

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鸭架泡饭（一人食）相关分类

快手菜 【视】一人食
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该菜谱发布于 2017-12-23 00:29:31
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