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五香茶叶蛋
五香茶叶蛋
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白白的丸子
借鉴油管视频
https://youtu.be/LNN9PigApFw
感谢小高姐~~
用料
鸡蛋
6个
八角
3个
花椒
1小勺
桂皮
1块
香叶
1片
冰糖
1小勺
盐
1小勺
茶叶
3大勺
生抽
1大勺
老抽
1大勺
五香茶叶蛋的做法
洗净鸡蛋
鸡蛋入锅加冷水没过鸡蛋，加入所有调料和茶叶，煮15分钟
过滤去除茶叶桂皮香叶，保留其他香料，将鸡蛋敲碎浸泡在调料水中
加入生抽，老抽
隔夜即可食用
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该菜谱发布于 2017-12-24 03:48:00
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