五彩缤纷小丸子😄

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用料  

糯米粉 适量
木薯粉 适量
紫薯 半个
普通山芋 半个
覆盆子果茸 适量
抹茶粉 适量
自酿糖桂花 可有可无
适量

五彩缤纷小丸子😄的做法  

  1. 准备食材   紫薯山芋先蒸熟(可水煮)

    五彩缤纷小丸子😄的做法 步骤1
  2. 紫薯山芋加适量木薯粉  搅拌均匀  搓成条状  切成小块   紫薯偏干 可加适量冷开水

    五彩缤纷小丸子😄的做法 步骤2
  3. 紫薯小丸子和山芋小丸子       加木薯粉盆中滚动  防粘一起       放旁边待用



    糯米粉边加开水    边用筷子搅拌  水要慢慢加     糯米粉搅拌成团    分出两份    分别加入抹茶粉和覆盆子果茸     调色均匀      放入冰箱冷藏半小时  搓成小丸子       这步手忙脚乱     没有拍照😂   




    锅里添水烧开      下五彩缤纷小丸子       丸子浮上水面      加糖桂花      关火  

    五彩缤纷小丸子😄的做法 步骤3
  4. 盛入碗中🤗       桂花香扑面而来        小丸子酸酸甜很爽口(覆盆子是酸滴)
    颜值很高  很有食欲   😋

    五彩缤纷小丸子😄的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-12-24 16:57:53
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