圣诞花环面包
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人做过这道菜
啊君1986
圣诞节快乐！
用料
圣诞花环面包的做法
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蛋液、水放入面包桶，细砂糖和盐对角分开放
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放高筋面粉;面粉里埋个坑放酵母
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启动一个揉面程序，能拉出厚膜加入软化的黄油;再次启动一个揉面程序，直到完全阶段
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面团滚圆，选择发酵功能
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发2-2.5倍大，手指蘸面粉戳洞，不回缩表明发好了
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把面团分成8份，盖保鲜膜10分钟醒分钟
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再次取一个面团按压排气
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滚圆
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蘸满芝麻
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放入模具里;有4个没芝麻的，嘻嘻
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放烤箱选择发酵功能进行二发，放碗热水（没有发酵功能就开上下火37℃）
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发酵1.5-2倍大
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烤箱中下层上下火180℃，预热10分钟，烤20分钟，
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上色满意及时盖锡纸以免颜色过深
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出炉稍微放凉，脱模，用小刀在面包中间切，不要切断
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培根用平底锅小火煎熟，切小块，西红柿和生菜切小块
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培根、西红柿和生菜夹面包中间
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成品图
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成品图
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荤素搭配
