奥利奥版雪花酥

0 人做过这道菜
尝试了网红雪花酥,女儿让我用奥利奥试试,于是便开始了……

用料  

黄油 75g
棉花糖 300g
奶粉 60g
奶粉(最后撒在表面) 10g
蔓越梅干 15g
核桃碎 100g
奥利奥饼干 170g

奥利奥版雪花酥的做法  

  1. 黄油小火下锅,慢慢融化。

    奥利奥版雪花酥的做法 步骤1

  2. 黄油融化后,放入棉花糖,依旧小火,耐心等待棉花糖融化,火一定要小,不然棉花糖会焦糊。这时可以去准备其他食材。

    奥利奥版雪花酥的做法 步骤2

  3. 我是去超市买的奥利奥,去除夹心,掰开的,注意不能太碎,一片饼干掰成四份就行啦。核桃也稍微掰碎。把核桃,蔓越梅,饼干碎,和在一起。

    奥利奥版雪花酥的做法 步骤3

  4. 这时,棉花糖差不多融化啦

    奥利奥版雪花酥的做法 步骤4

  5. 倒入上面的混合物,倒入奶粉,开始搅拌,搅拌,搅拌,拉丝了,注意全程小火哦。

    奥利奥版雪花酥的做法 步骤5

  6. 拌匀了就可以出锅了,倒入垫了油纸的小烤盘里,如果用方饭盒之类的容器也可以,记得垫个油纸,容易操作些。倒好后压成约3cm高。待冷却到温温的,不会散的程度,就可以开始切了。

    奥利奥版雪花酥的做法 步骤6
  7. 表面撒上奶粉,美味的奥利奥雪花酥完成了。

    奥利奥版雪花酥的做法 步骤7
  8. 女儿说太好吃了。

    奥利奥版雪花酥的做法 步骤8

小贴士

注意全程小火全程小火全程小火,重要的事情说三遍。
 
该菜谱发布于 2017-12-25 12:43:36
39 收藏


奥利奥版雪花酥的答疑

关于奥利奥版雪花酥的做法还有疑问? 登录提一个问题