米糕,酵母版2

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加了面粉,口感更软糯,

用料  

大米粉200克
面粉50克
温水220克
酵母3克
糖40克
开水上锅蒸30分钟

米糕,酵母版2的做法  

  1. 温水跟酵母融合静置一会

    米糕,酵母版2的做法 步骤1
  2. 加入米粉面粉糖拌匀

    米糕,酵母版2的做法 步骤2
  3. 发酵1.5倍大

    米糕,酵母版2的做法 步骤3
  4. 发酵好的纹路非常漂亮

    米糕,酵母版2的做法 步骤4
  5. 装入容器八分满

    米糕,酵母版2的做法 步骤5
  6. 开水上锅蒸30分钟,闷一会

    米糕,酵母版2的做法 步骤6
  7. 看上去就是软软的

    米糕,酵母版2的做法 步骤7
  8. 口感比单纯的米发糕细腻一点

    米糕,酵母版2的做法 步骤8
  9. 不错不错

    米糕,酵母版2的做法 步骤9

小贴士

温水可以用果汁颜色会很漂亮,还可以放点水果粒,坚果类的😃😃😃😃😃

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该菜谱发布于 2017-12-25 13:46:30
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米糕,酵母版2的答疑

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