基础花菜饼

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花菜饼用来做春饼,墨西哥卷饼,披萨都是极好的。直接吃的话五香粉和葱花多放,那就是葱油摊饼。升级版用白萝卜丝(挤水)+花菜+双倍鸡蛋+多一点的洋车前子粉这句是萝卜丝摊饼。

用料  

花菜
鸡蛋
五香粉
洋车前子粉
葱花

基础花菜饼的做法  

  1. 花菜打成花菜米

  2. 花菜米中撒入所有调味品:盐,味精,五香粉,葱花(多放点)。西式则放盐,黑胡椒(一点点)和综合香草。然后加入洋车前子粉

  3. 半颗花菜+4克洋车前子粉+一个鸡蛋,拌匀

  4. 半个花菜抹一烤盘,烤箱160度15+20分钟烤熟,然后拿出来换另半颗花菜面糊,前半颗放到镂空的盘里晾凉。

 

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该菜谱发布于 2017-12-25 15:00:04
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