香肠芝士面包

2 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 240克
低筋面粉 60克
4克
白砂糖 40克
鸡蛋 1个
牛奶 160克
黄油 30克
马苏里拉奶酪芝士碎 适量
番茄沙司 适量
适量
酵母 5克

香肠芝士面包的做法  

  1. 把全部材料除酵母外放入松下105面包机里,再把酵母放在酵母盒里,按功能10进行发面,全程一个小时,结束后不要把面团马上出去,继续放在面包机里30分钟。

  2. 面团拿出后,排气,稍微揉一下。

    香肠芝士面包的做法 步骤2
  3. 平均分成八个面团,每个面团大约在73克左右。

    香肠芝士面包的做法 步骤3
  4. 再把面团用擀面杖擀平,包一根香肠进去。

    香肠芝士面包的做法 步骤4
  5. 包好香肠后,进烤箱继续发酵,用40度,发酵一个小时。

    香肠芝士面包的做法 步骤5
  6. 发酵好后,面包表面刷一层蛋液,再撒点马苏里拉奶酪芝士碎,再挤点番茄沙司,撒点葱花。

    香肠芝士面包的做法 步骤6
  7. 烤箱预热到180度,烤20分钟,美味的香肠芝士面包就出炉啦!吃不完的,可以还有余温的时候装进保鲜袋里,第二天吃的时候还是香香的,软软的哦。

    香肠芝士面包的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-12-27 10:41:44
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